五島列島の椿油 あさイチより

あさイチ　　１０月２１日

五島列島を女優の川原亜矢子さんが訪ねました。
五島列島は５つの島・・・ではなく１４０あまりの島があるそうです。

環境に配慮してレンタカー椿では電気自動車を２０台所有、そのうち１台を借りて
島巡り。

五島列島では古くから椿が自生していて、昔から油といえば椿油。
天ぷらにも椿油を使っています。
椿油で揚げた油揚げでいなり寿司を作ったらものすごく味が違うそうです。
食べたいな～。

椿油は椿の実の中に入っている黒い種を絞ることで油になります。
川原亜矢子さんも種をもらって、油を絞る製油所に持っていき絞ってもらいました。

種１kgで薬２００mlの油がとれるそうです。絞るのに１７０円。
島では昔から廊下をワックスがけするのにも椿油を使っているそうです。

日本では昔から化粧用、食用に使われて来ていますが、オリーブ油ほどには
その良さが知られていないのが残念です。

椿油はオリーブ油にとても似ていますが、香りはもっとクセがないです。
手作り石けんの材料にするともっちりした石鹸ができます。

私はヘアシャンプー用に、いつも使用するオリーブ油の代わりに椿油を使って
石鹸を作ったところ、オリーブ油より重い石鹸ができました。

オリーブ油に比べて不飽和脂肪酸の中でも酸化しやすいリノール酸が少なく
動脈硬化を防ぐ働きをするオレイン酸はオリーブ油より多く８０％以上です。

五島市の中尾郁子市長は７５歳ですがお肌がつるつる、テレビで観ても
光ってるのが分かりましたよ。

市長が手放せないのは、椿油で作った石けんだとおっしゃってました。
五島特産のお茶も入った緑色の石鹸です。

五島列島の椿油は５００ml容器で２，８００円だそうです。

今度作る石鹸は、お茶入りの椿油石鹸にしよ～と思います。

長崎県五島のお土産として超～大人気！！五島特産の椿油と五島茶から生まれたモコモコ泡せっけ... 価格：2,890円（税込、送料込）

タグ：五島列島 川原亜矢子 椿油 オレイン酸