豆乳の美肌レシピ

はなまるマーケット　　　２月１４日

とくまる
目指せ！若返り肌　豆乳の美肌レシピ

◆美肌をつくる豆乳ブーム再来！

◎よしき皮膚科クリニック銀座院長　吉木伸子さん
「異常に乾燥した日が続いていますので、やはりお肌も乾燥してきます。
　豆乳を飲むことはキレイなお肌を作る上ではとても効果的です。」

●美肌力アップ　豆乳
　豆腐工場で働く女性達は休憩時間に毎日お茶代わりに豆乳を飲んでいます。
　３０年も豆乳を飲んでいる女性は肌年齢がとても若い

　５１歳　⇒　４３歳
　４６歳　⇒　４１歳
　６９歳　⇒　５７歳

など、肌年齢が平均で実年齢より７歳も若い結果になりました。

◎吉木先生
「豆乳に含まれるイソフラボンには非常に強い抗酸化作用があります。
　豆乳のイソフラボンは肌の老化を防ぐ作用があります。
　毎日豆乳を飲むことでお肌の老化を防いでくれるのです。」



日本人で足りない大豆の量は１日あたり３０グラム
　　　　　↓
１日２００ccぐらい飲むと美肌の近道になります

◆更に美肌力アップの豆乳ドリンク
●ココア豆乳
材料
・ココア粉末　小２
・無調整豆乳　１カップ
・蜂蜜　　　　小２

温めた豆乳をココアに注ぎよく混ぜ合わせ、蜂蜜を加える
蜂蜜が豆乳の美肌力をパワーアップします

◎食物学博士・栄養士　佐藤秀美さん
「豆乳には鉄分が豊富に含まれているのですが、そのままだと体の中の吸収率があまり良くない。
　けれどもハチミツのような酸性食品と一緒に摂ると鉄分の吸収率が高まり貧血の予防に役立つ。」

　豆乳＋ハチミツ　⇒　新陳代謝が高まる　⇒　美肌力アップ

●抹茶豆乳
材料
・抹茶粉末　　小１
・お湯　　　　大２
・無調整豆乳　１カップ
・蜂蜜　　　　小２

漉した抹茶をお湯で溶かして豆乳を混ぜ合わせハチミツを加える

　抹茶＋豆乳　⇒　美肌力アップの最強コンビ

◎佐藤秀美さん
「豆乳には大豆イソフラボン、抹茶にはカテキンという抗酸化物質が含まれています。
　これらを一緒に摂ればそれぞれの抗酸化作用を強め合ったり持続させたりすることができる」

　豆乳＋抹茶＋ハチミツ　⇒　美肌力アップ

●豆乳鍋
・豆乳鍋のだし
　無調整豆乳２カップ　牛乳１カップ　水１カップ　和風だし1/2カップ
（牛乳を入れることでまろやかになる）
具材はお好みで鶏もも肉・ホタテ・白菜・春菊・カボチャ・きのこなど

●チーズリゾット
・残った豆乳鍋にご飯、粉チーズ、ピザ用チーズを加えさらにトマトを加えます

　豆乳（イソフラボン）＋トマト（リコピン）⇒美肌力がさらにアップ


以上です。
昨日の番組ですが、豆乳は１１年はこれまでになく売れているそうなので、遅くなりましたが記事にしました。
家で豆乳を作ろうかと豆乳メーカーを探し中です。
ツインバードのものが評判良いのですが製造中止です。最近中国で豆乳メーカーが売れているとのことなので、日本でも良いメーカーがでてくることを期待します。
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昨日の番組と上に書いていますが、実は昨日はパソコンがネットに接続できなくてアップできませんでした。
太陽の黒点が増えているそうです。電磁波で携帯などのエラーも増えるとの情報もあります。
そのせいなのかどうか分かりませんが２台あるパソコンのどちらも接続できませんでした(><)

タグ：豆乳 美肌 吉木伸子